Někdy nemáte moc času, ale máte chuť na něco dobrého a zdravého. Já tyhle situace řeším krémovými polévkami (jak jste si už nejspíš všimli), které tvoří nejčastěji jen 3 ingredience- jeden druh zeleniny, brambory a voda. Potom přidám pouze koření a je hotovo.
První krémová polévka je superychlá žampionová polévka:
Osmahneme cibulku, přidáme brambory, krátce orestujeme, zalijeme vodou, aby byly brambory ponořené a povaříme do měkka. Přidáme orestované žampiony, poté rozmixujeme, přidáme sůl, pepř a česnek. Ozdobíme smetanou a žampiony. voilà!
Druhá polévka je dýňová rychlovka:
Orestujeme cibulku, přidáme brambory a dýni, zalijeme vodou a vaříme do měkka. Ochutíme solí, pepřem a opět česnekem, rozmixujeme a je zase hotovo.
Žádné komentáře:
Okomentovat