Vím, že skoro u každého receptu píšu, že je to rychlovka, ale tenhle je vážně super rychlý, nutričně vyvážený, zdravý a hrozně dobrý. Jedná se o lehce pikantní kuskus s kuřecím masem, paprikou a česnekem, ke kterému je podávaná zelenina na bylinkovém másle. Kuskus stačí zalít horkou vodou a nechat odstát, maso, cibulku a papriku máte orestovanou za cca 5 minut a když si koupíte super mraženou zeleninu s bylinkovým máslem, kterou mají třeba v Bille, tak máte asi za 15 minut skvělý oběd:).
Ingrediance na 2-3 porce:
- polovina mističky (fotka je dole) kuskusu
- 1 a půl kuřecích prsou- řízků
- 1 menší červená paprika
- polovina cibule
- 2 stroužky česneku
- mražená zelenina s bylinkovým máslem Buttergemüse od Arda
- sůl, kari
Postup:
- Orestujeme si na drobnou nakrájenou cibulku a papriku. Poté přidáme na kousky nakrájená kuřecí prsa a dále lehce do zlatova restujeme.
- Během toho si do mističky dáme kuskus, zalijeme horkou vodou a necháme odstát do požadované konzistence.
- Promícháme restovanou směs a podle návodu připravíme zeleninu s bylinkovým máslem- dáme do hrnce či na pánvičku, přidáme lžíci vody a na středním plameni zahříváme.
- Restovanou směs ochutíme kari, solí a lisovaným česnekem, promícháme, přidáme kuskus a znova zamícháme.
- Poté stačí kuskus naservírovat a přidat bylinkovou zeleninu.
Bon appetit!
Žádné komentáře:
Okomentovat