Servírovací talíř a kanapky (jednohubky)/ Serving plate and canapé

Minulý týden jsme měli bytovou kolaudaci a jelikož je náš byteček takový studentsky malý, přemýšlela jsem, jak se tam vejdou všechny dobroty, které připravím. Náš konferenční stůl má totiž asi 60x60 cm, což není moc, chcete-li servírovat jídlo a pití.

Naštěstí jsem v Ikee našla perfektní "tříposchoďový" servírovací talíř KVITTERA. Je skvělý v tom, že úžasně ušetří místo, vejde se toho na něj vážně dost a navíc vypadá hezky a designově.

Vyrobila jsem kromě jiného své oblíbené jednohubky s avokádem, kanapky s ořechovo- sýrovým dipem a rajčatovo- mozarelové sendviče s olivami.

JEDNOHUBKY S AVOKÁDEM- jedno měkké avokádo, žervé, sůl a pepř. Nejlépe se k nim hodí cherry rajčátko.

KANAPKY A OŘECHOVO- SÝROVÝM DIPEM- smícháme sýr President rondelé s vlašskými ořechy, trochu majonézy, trochu řeckého jogurtu, na jemno nakrájenom šalotku a kyselou okurku, trochu nastrouhaného parmezánu a hrst nastrouhaných ořechů. Směs naneseme na slanou sušenku (třeba Krit) a ozdobíme třeba okurkou a mortadelou. Směs na sušenky dávám těsně před podáváním, jinak totiž sušenka zvlhne.